Vítejte na stránkách pěstitelské pálenice Krásný Studenec

Pálení ovocných kvasů je tradiční metodou zpracování ovoce. V případě pálení v pěstitelské pálenici se jedná o výjimku ze zákonů o lihu a o spotřební dani a je oproti standardní výrobě destilátů zatíženo nižší spotřební daní, která je na něj uvalována.

Co Vám v naší pálenici nabízíme?

Pálení z Vašeho kvasu v naší pálenici

- neriskujte své zdraví a zdraví Vašich nejbližších a nepalte doma, vezměte svůj kvas a přivezte jej k nám do naší pálenice. Pokud máte množství kvasu v podobě násobků 300 kg, vypálíme Vám Váš kvas samostatně. Jakobyste si jej pálili ve vlastní domácí pálenici

Pálení z Vašeho ovoce v naší pálenici

- máte ovoce, ale nechcete mít starosti se správnou přípravou kvasu? Vezměte ovoce a přivezte jej k nám do naší pálenice a o ostatní se už postaráme.

Naše pálenice

V prostorech pálenice je moderní a ekologická technologie destilace kvasu, která umožňuje provádět čtyřnásobně opakovanou destilaci z 300 litrového kotle, ohřívaného plynem. Součástí technologie naší pálenice je destilační kolona se třemi samostatnými patry, zakončená deflegmátorem, který zesiluje lihovitost pálenky. Použitím těchto komponentů Vám zaručujeme, že výsledný produkt - ovocná pálenka, získaná z Vašeho zralého, zdravého a čistého ovoce, je jemnou a aromatickou delikatesou a bylo by tedy lépe, než o ovocné pálence, mluvit o ušlechtilém ovocném destilátu, který zahřeje Vaše tělo i duši...

Orientační tabulka lihových výtěžků